GC-MS非靶向代谢组学采用气象色谱-质谱联用的方式，解决了传统液相色谱-质谱联用平台常见的点喷雾离子化的基质抑制效 应，具有高稳定性及通量，擅长检测浓度较高、具有挥发性的物质或是经过衍生后具挥发性的代谢物。常用于检测氨基酸、糖酵解及三 竣酸循环相关代谢物、短链脂肪酸、中长链脂肪酸等物质。 通过检测细胞、组织、器官或者生物体受外界剌激前后大多数小分子代谢物（分子量1500Da以内）的动态变化，再经生物信息学 手段重点寻找实验组和对照组中显著变化的代谢物，并分析这些差异代谢物所在的代谢通路，从而研究这些代谢物与生理病理变化之间 的关系。